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  11月24日电 23日晚,勇斗歹徒的重庆市南川监狱人民警察刘彦经抢救无效牺牲。最高人民法院派员专程看望慰问了见义勇为的监狱民警刘彦同志家属,并代表全国法院干警表达对刘彦同志的崇高敬意和深切哀思。

  11月22日12时20分,重庆市南川区人民法院刑庭审判员、四级高级法官田晓,在重庆市南川区西城街道文体路附近,被蹲守的刑满释放人员曾川持刀刺伤。重庆市南川监狱民警刘彦路过,见状奋力追击。歹徒持刀将刘彦腹部、胸部刺伤后逃离现场。

  11月23日,刘彦同志因抢救无效牺牲,年仅30岁。

  最高人民法院表示,面对持刀歹徒,刘彦同志将个人安全置之度外,用生命践行入警誓言,保护身处险境的法官和其他群众,以实际行动展示社会正能量,弘扬社会主义核心价值观,是政法战线的骄傲和楷模。

  全国法院干警深深为刘彦同志的英雄事迹所感染,纷纷表示要以刘彦同志见义勇为、敢于担当精神为榜样,在深入推进司法体制改革进程中,牢记职责使命,公正司法,司法为民,坚持人民利益高于一切,无畏艰难险阻,切实维护社会公平正义,努力实现“让人民群众在每一个司法案件中感受到公平正义”。

  中新社北京11月23日电 (宋蕙)中国外交部发言人耿爽23日在例行记者会上表示,中国作为联合国安理会11月轮值主席,将邀请联合国安理会全体成员国、候任成员国、联合国维和行动主要出兵国常驻联合国代表及联合国秘书处高官于11月25日至28日访华。

  耿爽当天介绍了联合国安理会成员国常驻代表访问团访华有关情况。他说,访华期间,中国领导人将会见访问团一行。访问团将参观中国维和待命部队,赴广东参观。

  “相信此次访问将有助于安理会成员国加深对中国发展道路和对外政策的了解,也会有利于中国各界更多了解联合国和安理会,加强中国同安理会各成员国的团结合作,让安理会在国际事务中更好的发挥作用。”耿爽说。(完)

  乌鲁木齐11月20日电(黄玉荣 徐多雄 李胜利) 20日12时50分,新疆铁路库尔勒站场扩能改建工程“大天窗”一级施工正式开始,标志着为期3个月的新疆铁路库尔勒站扩能改建工程进入“攻坚”阶段。

  当日,库尔勒供电段组织40余名接触网作业人员参与作业,在确保施工质量和安全的前提下,抢进度、赶工期,配合施工单位,新建接触网支柱105根、架设接触网线路16公里,此举扩大了站场容量,并释放运能。

库尔勒供电段组织40余名接触网作业人员参与作业。 李胜利 摄库尔勒供电段组织40余名接触网作业人员参与作业。 李胜利 摄

  新疆铁路库尔勒站是南疆铁路的中枢站,承担着南疆客货运输的重任,运输任务十分繁忙。由于建站较早,该站基础设施落后,造成列车进出站等待时间长,运输能力的提高受限,目前已不能满足南疆乃至新疆经济和社会发展的需求。

今后库尔勒将成为新疆出疆铁路南通道的起点。 李胜利 摄今后库尔勒将成为新疆出疆铁路南通道的起点。 李胜利 摄

  据介绍,正在建设中的青海格尔木至新疆库尔勒的格库铁路建成后,库尔勒将成为新疆出疆铁路南通道的起点,库尔勒的交通枢纽地位将越来越重要,同时库尔勒站的运输能力将会有较大幅度的提升,以满足新疆经济社会发展的需要。(完)

  于永超

  日前,一则名为“一个月全靠水果当晚餐,杭州21岁小伙被送进ICU”的新闻引起大众关注。仅仅是因为拿水果当晚餐,后果就这么严重吗?还是别有隐情?不论这是有隐情的个别情况,还是可能发生在每个人身上的普遍现象,水果代餐的问题,以及水果与减肥的关系,得从营养学的角度来深入了解。

  1 水果代餐成疾是个例

  先来分析一下新闻中的病例。当事人小茅是个21岁的小伙子。一般来说,在这个年龄段,身体状况不会太差。而且,一个月的晚餐都只吃水果,听起来似乎也比“垃圾食品”好多了。只是,小茅到急诊就医时的症状是“头晕、口干、恶心”,验血结果表明“血糖含量达79.98mol/L,是正常人的10多倍。血液PH值为7.05,呈较严重的酸性”。医院给出的诊断是“糖尿病酮症酸中毒”。

  这里先纠正新闻中的一个错误,文中血糖值单位用的是“摩尔/升(mol/L)”,实际中我们的血糖值单位是“毫摩尔/升(mmol/L)”,两者相差1000倍。

  说回正题。对健康人来说,连续一个月拿水果当晚餐,并不会轻易患上糖尿病。既然小茅被确诊为糖尿病,实际情况很可能是小茅之前就患有糖尿病,但他本人不知道,这是隐藏的内因。还有一个明显的外因,小茅选择水果当晚餐持续了一个月,这种血糖负荷很高的膳食模式,犹如雪上加霜,给他本就功能偏弱的胰岛β细胞增加了额外负担,导致血糖快速大幅升高。其结果是令他跨过了糖尿病常见的“多饮、多食、多尿、体重减轻”等一般症状,直接进入凶险的急性并发症状态,即“糖尿病酮症酸中毒”。因而小茅出现了生命危险,直接被收入ICU治疗。

  所以,这个病例反映的并不是普遍现象,而是个别情况。大家不必恐慌,不是谁拿水果当晚餐都会有生命危险。但这件事提醒了人们要定期体检,争取做到疾病早发现早治疗。

  2 水果代餐为何受青睐

  现实生活中,拿水果代餐的大有人在,特别是有减肥需求的人。那么,水果代餐受青睐的原因是什么呢?

  第一个原因是水分多,脂肪少,热量低

  水果的含水量一般在90%左右,余下的10%左右主要是糖类,而脂肪和蛋白质的含量很少。脂肪是三大可供能营养素中含有能量最高的,是糖类和蛋白质的两倍多,因此减肥人士谈“脂”色变。脂肪含量很少的水果,恰好符合了减肥食物的标准。

  营养学上描述食物热量高低,指的是单位重量(一般是100克)食物中,所有可供能营养物质能提供的总热量。水果重量的九成是水,相对于含水少的食物热量自然更低,这类食物也被称为“低能量密度食物”。从另一个角度讲,相对于含水少的食物,水果的体积更大,能快速撑起肚子,有较好的饱腹感,让减肥的过程不至于饥肠辘辘。

  当然并不是所有水果都如此,也有些异类,如牛油果、榴莲、香蕉等水果水分就较少,但热量较高。

  第二个原因是有营养

  水果的突出营养价值在于以维生素C为代表的水溶性维生素,钾、镁为代表的微量元素,以及生物类黄酮、花青素等有抗氧化功效的植物化学物质。

  历史上水果的功绩之一,是两百多年前有人发现柑橘类食物能治疗水手的坏血病。在此之前,远航船队的水手绝大多数都会死于坏血病,坏血病也被称为“海上凶神”。后来经科学家研究才知道,食物中缺乏维生素C会导致坏血病,所以维生素C又被称作“抗坏血酸”。我们每天吃的新鲜水果,是身体所需多种维生素和微量元素的重要来源之一。

  此外,水果中含有的果胶属于水溶性膳食纤维,能增强饱腹感,预防和改善便秘。多种抗氧化植物化学物,也是帮助我们身体细胞抵御自由基攻击的健康营养物质,可降低罹患心脑血管疾病和癌症等慢性病的风险。不过,水果的营养构成也有短板,蛋白质、必需脂肪酸、维生素B1和B12、铁、锌、钙等营养物质,在水果中含量很低。

  第三个原因是口味好

  从营养特点来看,水果还有个类似的食物伙伴,那就是蔬菜,我们会将二者合称为“蔬果”。但蔬菜不如水果味道香甜,所以人们更乐于选择水果,并且会将吃蔬菜,特别是沙拉类轻食餐调侃为“吃草”。蔬菜中能作为水果替代品直接生吃的,也就是番茄、黄瓜、水萝卜等几种。

  第四个原因是省事

  现代人生活节奏快,更多人吃饭选择去餐厅、食堂或直接叫外卖。还有不少人为了“偷懒”或减肥,选择美味营养又低热量的水果,新闻事件中的小茅就是这类人。

  3 只吃水果能否减肥

  我们常听到的一句话是“晚饭不吃了,减肥”,可见人们很喜欢拿晚饭作为执行减肥计划的主要突破口。晚餐吃得清淡些的确有利于健康,但是晚餐和水果的组合,因人而异。

  一个奇怪的现象是,有人晚餐只吃水果瘦了;有人先瘦了又反弹了;有人却直接胖了……这是什么缘故?

  正如前面的分析,对于早午餐吃得比较合理,晚餐吃得肥腻、丰盛的人,用200克至300克的水果当晚餐,既能降低全天热量摄入,也不至于营养不良,这种情况可以减肥。保险起见,晚餐还可以加200克无糖酸奶,让自己在次日早餐前不至于太饿。

  而有的人早午餐吃得不够好,也轻易拿水果当晚餐,虽然能量摄入少了,短期内人也瘦了,但蛋白质长期摄入不足,身体肌肉流失,基础代谢率下降,反而成了“易胖体质”。很快,他们就又胖回来了。这种情况其实属于节食减肥的一种,不推荐。

  还有的人虽然晚餐种类只有水果,但放开了吃,一次能吃四分之一个西瓜,或者苹果、香蕉、哈密瓜都来一遍,加起来有两三斤。细算下来,这样吃的糖分摄入远高于一顿晚餐的主食量,还缺乏蛋白质,这种高血糖负荷饮食,类似于晚餐喝了两三瓶可乐,能不长胖吗?

  纯减肥人群应该怎么吃水果?我们建议分为三种情况执行。三餐规律的减肥人群,在15时至16时吃200克水果,能降低晚餐前饥饿感,晚餐需清淡;部分水果代餐的减肥人群,在晚餐前十分钟内吃200克低糖水果,能代替晚餐一半的精米白面主食;早午餐吃得比较好,营养素足够的减肥人群,晚餐可以吃200克水果+200克无糖酸奶。

  4 水果应该怎么吃?

  人一天之中所摄入的营养素和能量,要满足身体的每日需要,也就是符合膳食营养素参考摄入量,这是健康的基本保证。如果长期某类营养素摄取不足,是会损害健康的,正如缺乏维生素C导致坏血病那样。

  即使每日食物供给的营养和能量合适,人体还是更愿意接受均衡规律的营养摄入,这样有利于身体内环境的稳定状态。也就是说,把进食量均衡分配到三餐中,一般可以把早午晚三餐按照“343”分配,即早餐三成,午餐四成,晚餐三成。如果中间有加餐,可以“3313”分配,下午的加餐占一成。正餐中主食、蛋白质、蔬菜和油脂都要有,且搭配合理,加餐的选择则相对自由。这种饮食模式,对于血糖波动大,甚至是小茅这样已患糖尿病的人都很有益处。

  总之,如果早餐和午餐营养搭配得够好,有富含蛋白质的禽鱼肉蛋类,有粗细粮搭配的主食和高营养品质油脂,能获取每日所需大多数营养素,那么晚餐吃得少些,甚至只吃水果或蔬菜并无大碍。

  对一般人而言,吃水果的最佳时机是两餐之间,比如10点或15点,量在200克左右。但很多时候我们自己难以判断是否适合只拿水果当晚餐,贸然行动的话,轻则营养不良,出现脱发、贫血、乏力等症状;重则如同新闻中的小茅一样,惹上重疾。因而晚餐能不能只吃水果,必要时可经医生或营养师评估每日饮食的营养价值和身体健康状态,在医学专业人士的指导下进行选择。

  (作者:中日友好医院营养科医师) 

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